Как сделать печь барбекю своими руками
Содержание
Еда на огне и возможность в любую погоду отдохнуть с комфортом на улице, что может быть лучше?
Именно поэтому все популярней становятся у дачников и жителей загорода уличные печи и даже целые комплексы, на которых можно организовать не просто банальные шашлыки, но даже испечь настоящий хлеб.
Печь барбекю
Печь барбекю — наследница русской печи
Простые мангалы для шашлыков уходят в прошлое. Наступает время давно забытой русской печи, но уже в новом варианте. Возвращение русской печи в Россию происходит с помощью, как это ни странно, барбекю.
Большие русские печи в наше время кладут все меньше и меньше, а во многих дворах начинают устанавливать уличные комплексы. Можно смело предположить, что русская печь 21-го века — это небольшой комплекс для барбекю.
Печи барбекю своими руками находят все новых приверженцев поработать с инструментом на свежем воздухе.
От наброска до деталей
С чего начинать строительство? Как всегда с предварительного наброска. Удобно будет, если вы при составлении проекта учтете следующие составляющие комплекса барбекю:
- Топочная часть.
- Поленница.
- Столешница.
- Умывальник.
- Крыша.
После того как вы определились с общим видом, необходимо подобрать место на участке, где будет сооружен ваш комплекс.
Определившись с размерами участка под строительство, можно приступать к чертежу по общему виду наброска с указанием конкретных размеров. Постарайтесь, чтобы ваше барбекю гармонично вписывалось в окружающее пространство.
Материалы для барбекю из кирпича
Следующий этап — подготовка материала. В настоящее время можно свободно приобрести специальные наборы для строительства барбекю, которые включают в себя:
- Набор крепежных элементов.
- Решетка барбекю.
- Поддон под угли.
Также вам потребуется:
- Кирпич.
- Глина и песок для раствора.
- Цемент и щебень для фундамента.
- Рубероид.
Решетку под барбекю можно изготовить и самостоятельно, если у вас есть опыт работы со сваркой. При изготовлении решетки следует учитывать один важный момент, ее размер должен быть несколько большим. чем очаг для углей.
Это обусловлено. прежде всего тем, что во время приготовления пищи у вас будет возможность сдвинуть уже готовую пищу в сторону от раскаленных углей.
Комплекс – всегда хорошо
Почему многие предпочитают использование комплексного барбекю вместо простого, выполненного в виде поддона с углями и решетки?
- Во-первых – использование комплекса, в который включено барбекю, можно использовать и в качестве камина, что позволяет любоваться огнем, сидя в кресле на свежем воздухе тихими вечерами.
- Во-вторы х – стенки вокруг барбекю являются прекрасной защитой от ветра, а приготовление пищи проходит намного быстрей и не доставляет хлопот даже в ветреную погоду.
Есть фундамент – будет барбекю
Стоит знать, что для устройства барбекю печи своими руками требуется обязательная закладка фундамента.
Для заливки фундамента потребуется вырыть котлован глубиной ниже точки промерзания в вашем регионе. В противном случае ваш комплекс просто даст осадку, что приведет к образованию трещин и последующего разрушения всей конструкции.
На дно следует засыпать слой песка толщиной 50–80 мм. Песок необходимо утрамбовать. Конечно, потребуется установка опалубки, но можно обойтись и без нее.
Для формирования жесткости на дно котлована укладываются арматурные пруты, и после этого можно залить бетон. Для приготовления бетона лучше использовать цемент марки ССПЦ – 400 или 500.
Раствор, приготовленный из цемента данной марки, прекрасно противостоит влажности и агрессивному воздействию солей, находящихся в почве.
Печи, камины, барбекю: гидроизоляция и кладка необходимы
После того как бетон застынет, через 20 – 25 дней. можно приступать к строительству. Но вначале требуется устроить гидроизоляцию.
Для гидроизоляции можно применить рубероид. а можно и плотную полиэтиленовую пленку, уложенную на фундамент.
Как сложить печь камин барбекю? Кладка печи для барбекю не отличается от изготовления печей и каминов. Все зависит от вашего чертежа и предпочтения.
На рисунках показан процесс кладки барбекю средней сложности. При желании можно установить моечную раковину и подключить канализацию и воду.
